"hulya2" Tarafından Eklenen Konular

 Patlıcan salatasını sevmeyen var mı? Diye sormak istemiyorum, çünkü biliyorum ki kendi evinde, kendi malzemeleri ile hazırlanan sevgi ile hazırlanmış patlıcan salatasını sevmeyen yoktur. Bizim evde tüm malzeme mangal öncesi közlenir, soğanından domatesine, sarımsağından patlıcan ve biberine kadar.... İşte ancak o zaman bu salatanın adı közde patlıcan salatası olabilir ;)...

 Farklı bir kış salatası için tekrar birlikteyiz. Kış sebzelerinin en besleyici ve sağlıklısı olan havuç ve kabak ile yoğurdu birleştirerek son derece besleyici ve sağlıklı bir salata hazırlayalım. İsterseniz bu salatayı soğuk meze olarak da ikram edebilirsiniz misafirlerinize. Yine sunum şekli farklı olan bir salata tarifi paylaşacağım sizlerle. İnce ve...

 Özellikle çalışan bayanlar için daha pratik bir tarif vermek istiyorum sizler için hele bir de çocuğunuz var ise; arada bir değişiklik ve hazır gıdalar yerine evde yapılmış hazır gıda kıvamında ki tarifler herkes tarafından özellikle çocuklarınız tarafından daha çok kabul görecektir. Kumpiri hangi çocuk veya ebeveyn sevmez ki? Ama bu...

 Uzmanlar diyor ki; eğer sebze yemeklerinin içine atacak etiniz yok ise, et yerine bir avuç bulgur atın yemeklerinize! Etin vitaminini bile içinde barındıran bu muhteşem tahılı her yemekte her salata da her meze de kullanmak gerekir diye düşünüyorum. Sağlıklı beslenmek, tahılların, sebzelerin vitaminin den faydalanmak için elimizden geleni yapıyoruz, ailemizi...

 Mantar soslu kuzukulağı salatası tarifini bir kaç gün önce sizlerle paylaşmıştım, çok beğenilen bu tarife alternatif olarak yeşil elmalı kuzukulağı tarifini de sizlerle paylaşmak istiyorum. Ekşi ekşi yeşil elma ile ekşimsi kuzukulağı bir araya gelince ekşiyi sevenler için harika bir lezzet çıkacak ortaya. Salatanın ne kadar sağlıklı, besleyici ve doyurucu...

 Yavaş yavaş turşu mevsimi geliyor, kış ayları için sirkeli karışık bir turşu hazırlamayı düşünen hanımlar için turşu tarifini paylaşayım dedim. Yalnız eğer turşunuz istediğiniz gibi olmaz, kıvamı tutmaz ise sakın ola ki üzülmeyin, çünkü turşu kurmak tecrübe işidir, ilk seferde de istediğiniz lezzeti, tadı almanız mümkün olmayabilir. Ama tecrübe kazanmak...

 Buğdayı sadece diş bulgurunda mı kullanacağınızı sandınız? Bu kadar sağlıklı, besleyici ve doyurucu bir tahıl, hiç bu kadar az, ayda yılda bir tüketilir mi? Közlenmiş kırmızı biber ve buğday ile harika bir salata tarifi vermek istiyorum sizlere. Özellikle çocuklar için oldukça besleyici ve vitaminli. Diyette iseniz siz de mutlaka sağlıklı...

 Gavurdağı salatası en çok beğendiğim salatalar arasında. Özellikle davetli akşam yemeklerinde mutlaka gavurdağı salatası yaparım akşam için. Bu kadar çok malzeme ile bu kadar güzel bir lezzet oluşması beni şaşırtıyor. Hani bir malzeme bile olsa yakışmayınca yakışmaz tarife ve tadını bozar. Ama bu salata da her malzeme bir diğerini lezzetlendiriyor...

 Yoğurtlu semiz otu salatası gibi hazırlaması pratik, lezzetli, sağlıklı, besleyici.... bir salata olan bol limonlu semiz otu salatasını da mutlaka ailenize tattırın. Tam bir kış salatası, semiz otu, havuç ve kuru soğan üçlüsünün sizler için bir araya gelmesi sonucu muhteşem bir lezzet ve besleyiciliğe sahip olacak salatanız. Soslu Şiş Köfte...

 Salata malzemelerinin renk cümbüşüne, lezzet cümbüşüne bayıldığım gibi, kendi hayal dünyamıza uygun salatalar hazırlamamıza da imkan veriyor olmasına hayranım. İstediğimiz yeşillikleri kullanarak, istediğimiz biberi kullanarak, bu malzemeleri istediğimiz büyüklük ve şekilde doğrayarak hazırlanmış salatalar insanın ruhunu yansıtıyor aslında ;) Şu salatanın görüntüsüne bir bakın, gök kuşağı gibi değil mi? Zevkle...

 Özellikle kış aylarında salatanın yeri ayrıdır yemek masalarımızda. Rengi ve lezzeti ile içimizi ısıtır. Kırmızı pancar ile su teresini kullanarak hazırlayacağımız son derece sağlıklı, besleyici bir salata tarifi daha salatasız akşam yemeği olmaz diyen hanımlar için geliyor. Otların gücüne inanın, onları sofralarınızdan eksik etmeyin.  En sağlıklı, en besleyici yemek masaları...

 Turp otu salatası doğa da kendi başına yetişen, doğanın bize ikramı olan otlar arasındadır. Oldukça sağlıklı, besleyici ve faydalıdır. Bol limon ile de harika bir salata olarak sofralarımıza ikram edebiliriz. Damak zevkinize göre hafifçe kavurarak kavurmasını da yapabilirsiniz. Doğada ki bitkilerin nimetlerinden faydalanmak, onları sofralarımıza misafir etmek yapmamız gereken en...

 Bugün de farklı bir salata tarifi ile akşam yemeği masanızı süslemek istiyorsanız, bu tarif sizin için. Hazırlaması pratik ve lezzetli olan tarifimizi aslında herkes biliyordur ama ben de hatırlatmak istiyorum. O kadar zengin tarifler var ki bizim mutfağımız da, bazen bildiğimiz tarifleri bile unutuyoruz. Hadi gelin patates toplarından hazırlayacağımız salatamızı...

 Peynirin her salataya çok yakıştığını, özellikle yeşillik salatalarına çok yakıştığını her seferinde söylemişimdir. İşte onlardan birisini daha sizlerle paylaşmak istiyorum. Özellikle çocuklardaki kemik gelişimine çok büyük katkısı olan peyniri her öğün sofranızda bulundurmanızı da ayrıca öneriyorum. Her çeşit peyniri kullanabileceğiniz ancak bu tarifimizde ben özellikle keçi peyniri kullandım. Kırmızı biber...

 Kış aylarının en besleyici, en sağlıklı ve en vitaminli salatalarından birisi de kış mevsimi sebzeleri ile hazırlanan, brokoli ve havucun muhteşem uyumu ve renk cümbüşü ile hazırlanan salatalardır. Tarif aşamasında çekilen fotoğraflardan da ne demek istediğimi çok daha iyi anlayacaksınız. Muhteşem bir yeşil ve turuncu renginin sofralardaki görüntüsü harika, lezzeti...

 Dünya mutfağının nimetlerinden de faydalanmak isteyen, her tarife her lezzete ve her yöreye mutfağını açmak isteyen hanımlar için değişik salata tariflerini de vermek istiyorum. Mutfak kültürü tüm dünyanın mutfağına girmek ve farklı lezzetleri tatmak ile kazanılır. Hadi gelin her mutfağa girelim, her lezzeti tarafsızca tadalım, fikir edinelim. Tabi tekrar kendi...

 Kuzukulağının ekşimsi tadı, besleyiciliğinin üstüne kavrulmuş mantar sosu ile harika bir salata hazırlayabilirsiniz. Tabi ki antibiyotiğin doğal maddesi olan sarımsak ve yoğurt ile ikram edebileceğiniz, diyette iseniz bu besleyici ve sağlıklı salata ile de bir öğününüzü geçirebilirsiniz. Hem sağlıklı hem de doğal beslenmek ve beslemek isteyen her ebeveyn için harika...

 Güney Doğu Anadolu Bölgesinin yetiştirdiği en besleyici, en sağlıklı ve en vitaminli besin kaynağı olan kırmızı mercimek ile köfte yapmak istiyorum bugün. İsterseniz kalabalık akşam yemeği masanızı hem vitamini, hem rengi hem de lezzeti ile süsleyebilir isterseniz de gün içinde misafir ağırlar iken boğaça, kek ve böreklerin yanın da ikram...

 Bugün de sunumu ile tüm dikkatleri üzerine çeken ismi ile meşhur babagannuş salatasını tahinli olarak sizlerle paylaşmak istiyorum. Patlıcan salatasını seven herkesin bu tarifi de beğeneceğini umuyorum. Sunum için hazırladığımız şekli kullanabilir ya da siz de yaratıcılığınızı kullanabilirsiniz. En yeni, en sevimli tariflerde yarın görüşmek üzere. Patlıcanları közlerken yanında domatesleri...

 İki gün önce sizlerle paylaştığım patatesli civciv salatasından kalan pancarları değerlendirelim istedim ve bugün de pancar salatası ile açılışı yapalım istedim. Muhteşem bir renk muhteşem bir lezzet ile sofralarınız tatlanacak. Altında kırmızının muhteşem koyu rengi üzerinde antibiyotik kıvamında sarımsaklı yoğurt. Afiyet olsun... Kuzu Etli Düğün Çorbasını da düğün tadında bir...

 Çok eğlenceli bir mutfak çalışmasına sizi ve çocuklarınızı davet ediyorum. Çok eğleneceksiniz çooook ;) Civciv yapacağız hep birlikte ve yemeye kıyamayacağız. Özellikle çalışan anneler için çocukları ile kaliteli vakit geçirebilecekleri bir çalışma olacak. Her mutfakta bulunan malzemeler ile çok eğlenerek akşam yemeği için şirin civcivler hazırlayalım. Çocuğunuz ile hem eğlenecek...