Limon Sodalı Yufka Böreği Tarifi

Ağızda bıraktığı çok hafif limon aroması bence muhteşem bir lezzet. Limon aroması ile lezzetlendirilen herşeyi çok severek yapıyorum ve yiyorum sevgili hanımlar. Eğer sizler de benim gibi düşünüyorsanız, bu tarifimi çok beğeneceğinize eminim. Şimdi benim sık sık yaptığım bir börek tarifi olarak limon sodalı börek tarifi ile devam ediyoruz. Şimdiden hepinize kolaylıklar diliyorum hiç zaman kaybetmeden tarifimize geçelim istiyorum sevgili hanımlar.

Malzeme Listesi :

Sıvı harcı için :

• 5 tane yufka
• 3 tane yumurta
• 1 şişe limonlu soda
• 200 gram eritilmiş margarin ya da tereyağ

Sıvı harcın yapılışı :

• eritilmiş yağı, yumurta ve sodayı iyice karıştırın.

İç harcı için :

• 100 gram beyaz peynir
• 100 gram rendelenmiş kaşar
• 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
• ince kıyılmış maydanoz

İç harcının yapılışı :

• Bütün malzemeleri bir kapta karıştırın.

Limon sodalı böreğin yapılışı :

• Bir fırın tepsisini margarin ile yağlayın.
• 3 yufkayı bu tepsiye buruşuk halde yerleştirin.
• İç harcı 3 yufkanın üzerine serpin.
• Diğer 2 yufkayı da üzerine serip, sıvı hacı böreğin üzerine gezdirerek dökün.
• En az 1 saat beklettikten sonra dilimleyin ve 170 derecede ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun…