Mantar Kurabiye Tarifi

En çok sevdiğim kurabiyelerden birini daha sizlerle paylaşmak istiyorum sevgili hanımlar. Yapılışı o kadar kolay ki, genç kızlar kurabiye yapmaya ilk başladıklarında, bu tarifle başlıyorlarmış 🙂 Evde küçük çocuk olunca ve atıştırmalık bir şeyler sürekli aranıyorsa, kurabiye en kolay seçeneklerinizden biri olacak. Hem çok sevilen ve hem de çok pratik mantar kurabiyeler için malzemeleriniz hazırsa hemen tarifimize geçmek istiyorum sevgili hanımlar. Şimdiden hepinize kolay gelsin…

Malzeme Listesi :

Hamuru İçin:

• 2 tane yumurta
• oda ısısında yumuşamış 1 paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1,5 su bardağı un
• 3 su bardağı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzerine :

• 1 yemek kaşığı kakao

Mantar Kurabiyenin Yapılışı :

• Yumurtaları, şekeri ve yağı bir kaba alıp krema kıvamı alana kadar mikserle çırpın.
• Kakao hariç diğer malzemeleri de karışıma ilave edip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamurdan parçalar alıp, kurabiye şekli verin ve fırın tepsisine dizin.
• Bir şişe kapağını önce kakaoya, sonra da kurabiyelerin üzerine bastırın.
• Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirip servise hazırlayın.

Afiyet olsun…