Minik Atıştırmalık Kurabiye Tarifi

Hazırlayacağınız birbirinden lezzetli kurabiyeler, pastalar, kekler ya da diğerleri, aslında biraz da hayal gücünüzle çok daha farklı ve tam da zevkinize uygun hale gelebilir. Ana malzemeleri aynen tekrarlayıp, süsleme ya da hamura şekil verme konusunda çok daha özgün davranabilirsiniz. Şimdi yapacağımız minik atıştırmalık kurabiyelerin süslemeleri benim zevkim. Ama sizler dilediğiniz gibi bu süslemeyi kendi zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Şimdiden hepinize kolay gelsin sevgili hanımlar…

Malzeme Listesi :

• 125 gram tereyağ
• 1 tane yumurtanın akı
• yarım su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı zencefil
• 2,5 su bardağı un

Üzerine :

• biraz file badem
• biraz fındık
• biraz damla çikolata
• tuzsuz şam fıstığı
• biraz kuş üzümü
• iri çekilmiş ceviz
• benmari usulü eritilmiş çikolata

Minik Atıştırmalık Kurabiyenin Yapılışı :

• Bir yoğurma kabına şeker ile tereyağını alıp, krema kıvamı alana kadar çırpın.
• İçerisine yumurta akını ve zencefili ilave edin ve çırpmaya devam edin.
• Ununu yavaş yavaş ilave ederken bir yandan yoğurun.
• Hamuru streç filmle sarıp, yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin.
• Sonra hamuru nişasta serpilmiş tezgahta 1 santim kalınlığında olacak şekilde merdane ile açın.
• Dilediğiniz şekilde kesme kalıpları ile keserek şekillendirin.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
• Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında hafif pembe renk alana kadar pişirin.
• Fırından aldıktan sonra iyice soğuması için bekletin.
• Her birinin üzerine 1 tatlı kaşığı eritilmiş çikolata dökün.
• Süsleme için gerekli malzemeleri ve yemişleri serpiştirin
• Son olarak kalan çikolatayı da üzerlerine gezdirip, donması için dolaba kaldırın.
• İyice donunca servise hazırlayın.

Afiyet olsun…