Tavuklu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

Özellikle kış aylarında, soğuk algınlıklarında şifa niyetine 🙂 yapıp sevdiklerinizin sağlıklarına bir an evvel kavuşmalarını sağlamak ister misiniz? Evet bu yeni tarifimizde yapılışı son derece kolay ve çok lezzetli ayrıca da çok sağlıklı ve hafif bir çorba tarifi vereceğim sevgili hanımlar. Kalem kağıtlarınızı hazırlamanızda yarar var. Çünkü çok beğenecek  ve sık sık pişirmek isteyeceksiniz. Şimdiden hepinize kolay gelsin ve de afiyet olsun sevgili hanımlar.

Malzeme Listesi :

• 5 bardak tavuk suyu ya da su
• haşlanmış didiklenmiş tavuk (göğüs ya da but olabilir)
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Tavuklu Arpa Şehriye Çorbasının Yapılışı :

• Tereyağ ile salçayı tencereye alıp kavurun.
• İçerisine tavuk suyunu ilave edin ve kaynamasını bekleyin.
• Kaynadıktan sonra arpa şehriyeyi ilave edip, biraz yumuşamasını bekledikten sonra tavuk parçalarını da ilave edin.
• Ocaktan almaya yakın kıyılmış maydanozu ilave edip, tuzunu ayarlayın ve ocaktan alın.
• Limon ile servis yapın.

NOT : Kişi sayısına göre malzemeleri artırabilirsiniz.

Afiyet olsun…