Şişte Çıtır Tavuk Tarifi

Ailece yiyeceğiniz akşam yemeğinin hem çok lezzetli ve şık hem de çok pratik olması için size bu sabah, çok güzel bir öneriyle birlikte geldim sevgili hanımlar. Hafif bir salata, ya da pilav, ya da patates püresi eşliğinde servis edebileceğiniz, oldukça sağlıklı ve lezzetli bir tavuk hazırlayacağız bu defa. Görür görmez mutlaka ben de yapmalıyım dediğim ve hemen denediğim tariflerden biri. Eminim sizler de çok beğeneceksiniz. O halde gelin hemen tarifimize geçelim. Şimdiden hepinize kolay gelsin sevgili hanımlar…

Malzeme Listesi :

• 1  tane  tavuk  göğsü
• 1  su  bardağı  galeta  unu
• 1  tane  yumurta
• 1 tutam  pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1  tatlı  kaşığı  tuz

Şişte Çıtır Tavuk Yapılışı :

• Tavuk  göğsünü  uzunlamasına, ince  şeritler  halinde  kesip,  çöp  şişleri içerisinden geçirin.
• Yumurtayı  geniş  bir  kaba alın ve içerisne bir tutam tuz ilave edip çırpın.
• Başka bir kaba galeta  ununu, tuzu  ve  diğer baharatları alın ve harmanlayın.
• Şişlerde bekleyen tavukları önce yumurtaya ardından galeta unlu karışıma bulayın ve fazlalıklarını hafif silkeleyerek arındırın.
• Tavaya  2  yemek kaşığı  sıvı yağı  koyun ve  ısıtın.
• Tavuk  şişleri, orta ateşte arkalı önlü  kızartın.
• Salata, pilav ya da püre eşliğinde servise hazırlayın.

Afiyet olsun…