Etli Yemek Tarifleri

Bir önceki tarifimizde, biber yatağında köfte yapmıştık ve biberleri köftelerin haricinde, servis esnasında kullanmıştık. Şimdi ise tamamen içerik olarak biber kullanarak yaptığımız, oldukça hafif ve son derece lezzetli biberli köftelerimizin tarifini paylaşmak istiyorum sizlerle sevgili hanımlar. Yine çok özel ve şık bir lezzet ve yine çok pratik bir yapılışı var....

Kırmızının gerek dekorasyon malzemesi olarak evlerimize, gerekse yiyecek içecek olarak sofralarımıza kattığı şıklık herhalde sizlerin de ilgisini çekmiştir sevgili hanımlar. Ayrıca kırmızı biberin besin değeri açısından da sık sık sofralarımızda bulundurulması gerektiğini tekrar vurgulamak istiyorum. Oldukça hafif ve pratik bir lezzet olarak da bu defa sizlerle biber yatağı üzerinde nefis...

Eğer elimizi biraz çabuk tutarsak, bu şahane yemeği bu akşama bile yetiştirebiliriz. Malzemeleri temin ettikten sonra, inanın hiç bir zorluğu kalmıyor geriye. Hem gözlere hem de damaklara hitap edecek nefis kaşarlı köftenin, sofralarınızın gözdesi olacağına eminim. En çok sevdiğim tariflerden biri olduğu için sizlerle de hemen paylaşmak istedim. Umarım beğenirsiniz....

Evde kebap yapmak hiç bu kadar kolay ve lezzetli olmamıştı herhalde. Şimdi paylaşacağımız tarif ile davet sofralarınızı lezzet ziyafetlerine dönüştürüp, herkesin beğenisi kazanacak bir yemek sunmaktan gurur duyacaksınız. Oldukça hafif ve bir o kadar da lezzetli bir kebap tarifi arıyorsanız işte en doğru yerdesiniz. Beğeneceğinize emin olduğum bu tarifi kesinlikle...

Evde mangal sefası yapmak ister misiniz? :) Bu defa köftelerinizi tost makinenizde pişirip, çok lezzetli ızgara köfteler pişireceğiz sevgili hanımlar. Akşam yemeklerinizi evinizde, piknik havasında geçirebilir, hem çok eğlenip hem de çok leziz ızgara köftelerinizi yiyebilirsiniz. Özellikle çocuklar bu işi çok seviyor benden söylemesi. Eş dost davetlerinde de, malzeme miktarını...

Evde kebap keyfini ailecek yaşamak için yapacaklarımızı şimdi hep birlikte öğreneceğiz sevgili hanımlar. Pek çoğunuzun belki de uzun zaman önce öğrendiği bu tarifi ben henüz ilk kez denedim ve doğrusunu isterseniz, tekrar tekrar yapmaya söz verdim. Oldukça pratik ve tamamen ev yapımı olduğu için son derece sağlıklı. Lezzeti de zaten...

İçerisinde patates de kullanarak, köftelerinizin çok daha hafif ve çok daha lezzetli olacağını biliyor muydunuz? Ben de yeni öğrendim bu tarifi ve hemen denedim. Gerçekten de umduğumdan çok daha iyi sonuç aldım. Aile fertlerinin de bayılarak yediklerini görünce, tarifimi hemen sizlerle de paylaşmak istedim. Oldukça pratik ve çok lezzetli köfteleri...

Bir çeşit evde yalancı iskender kebap yapmak gibi bir şey olsa gerek. Görsel olarak albenisi çok yüksek bir tarif ama ben daha çok lezzeti ile ilgileniyorum doğrusu :) O kadar beğenerek hazırladığım bir yemek oldu ki, sizlerle de hemen paylaşmak istedim. Eminim sizler de çok beğenecek ve sık sık yapmak...

Bayılırım İzmir Köfte'ye... ve sizlerin de mutlaka denemesi gereken bir tarifim var. Çok beğeneceğinize eminim. Özellikle davet sofralarınıza baş tacı olacak, hem görseli hem de lezzeti ile göz dolduracak nefis bir tarif gerçekten. Yapılışının da çok pratik olması tarifi benim için iyice cazip hale getiriyor doğrusu. Çocukların da çok sevdikleri...

Izgara köftelerimiz iştah kabartan lezzeti ile sofralarımızın her zaman baş köşesine sahip olacaklar sevgili hanımlar. Izgara köfte, özellikle köfteyi yağda kızartmak yerine ızgarada pişirme tekniği ile son derece sağlıklı ve pratik bir yöntem. Ailenizin sağlığı için sizler de ızgarada pişirme yöntemini daha sık uygulamaya başlamalısınız. Çocukların da çok sevdikleri ızgara...

Hızımızı hiç kesmeden tariflerimize devam ediyoruz sevgili hanımlar. Bugün sizlerle paylaşmak istediğim tarifim, nefis fellah köfte. Aldığım duyumlara göre pek çok hanım tarifini merak etmiş. Biz de o halde hemen yayımlayalım dedik. Önceden denemiş, birbirinden lezzetli ve pratik yemek tarifleri için en doğru adrestesiniz. Bizi takip etmeye ve tariflerimizi gönül...

Ailece yiyeceğiniz akşam yemeğinin hem çok lezzetli ve şık hem de çok pratik olması için size bu sabah, çok güzel bir öneriyle birlikte geldim sevgili hanımlar. Hafif bir salata, ya da pilav, ya da patates püresi eşliğinde servis edebileceğiniz, oldukça sağlıklı ve lezzetli bir tavuk hazırlayacağız bu defa. Görür görmez...

Bakalım şu bir kaşığa 40 tanesi sığabilen Kayseri Mantısını, Kayserili hamarat kadınlar nasıl yapıyormuş? Yok yok gözümüz korkmasın hemen. Biz ne de olsa acemi sayılırız. İlk etapta o kadar minik yapamayabiliriz :) Ama görseli bile iştahları kabartmaya yeten Kayseri Mantısının nasıl yapıldığını öğrenebilmemiz mümkün. Şimdi hep birlikte bu sırrı çözmeye var...

Her zaman söylemişimdir... Yapılışı azcık zahmetli yemekler çok daha lezzetli oluyor diye. İşte yine tadına doyamadığımız, pek çok yörede geleneksel hale gelmiş içli köfte tarifimizle birlikteyiz sevgili hanımlar. Tamam yapılışı biraz zaman alıyor ama, sevdiklerimizi mutlu etmek için bence değer. Çok lezzetli içli köftelerinizi artık kendiniz, evinizde de yapabileceksiniz. Bu...

  Sofraların baş tacı pirinç pilavı bugün ki tarifimizin ana teması. Takipçilerimizde Fatma Hanımın sitemiz için hazırlamış olduğu lezzetli ve hem göze hem damağa hitap eden sebzeli sosyete pilavı için takipçimiz Fatma hanıma teşekkür ediyor ve ellerine sağlık diyoruz... MALZEMELER: -1 Kilo haşlanmış et (koyun) -1 kilo havuç (4 , 5 orta boy havuç) -2...

Yulaflı Kuzu Pirzola (4 kişilik) • 800 gr kuzu pirzola • 100 gr yulaf parçaları • 4 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri • 2 yumurta Hazırlanışı: Fırını 190 °C dereceye ısıtın. En iyi sonuç için yulafları mikserden geçirin. Yulaflar ile peynirleri karıştırın. Pirzolaları ilk önce yumurtaya sonra da yulaf ve peynir karışımına bulayın. Hazırladığınız pirzolaları alüminyum...

Kuzu İncik Tarifi: (4 kişilik) • 4 kuzu incik • 1 adet kalın doğranmış büyük soğan • 1 paket Fransız usulü soğan çorbası • 1 çorba kaşığı Worcestershire sosu Hazırlanışı Geniş bir tencereye etleri ve soğanı koyun. Çorbayı ve sosu karıştırıp 3 kap su ekleyin. Bu karışımı da tencereye dökün. Düşük ateşte 4 saat pişirin. Patates...

Yoğurtlu Kuzu Kızartma (4 kişilik) Malzemeler: • 16 adet kuzu pirzola • 300 gr süzme yoğurt • 1 diş sarımsak • 2 çorba kaşığı dukkah, ayrıca garnitür için de bir miktar gerekiyor. Hazırlanışı: Fırını 200 °C dereceye ısıtıp pirzolaları orta pişmiş hal alıncaya kadar pişirin. Dukkah (çeşitli bitki, fındık, fıstık ve baharatların karışımından yapılan bir çeşni) yoğurt ve...

Rogan Josh Tarifi (4 kişilik) Malzemeleri: • 500 gr kuzu gerdan fileto • 1 adet dilimlenmiş soğan • 1 adet çekirdekleri çıkarılıp dilimlenmiş yeşil biber • 400 gr kavanoz Rogan Josh sosu Hazırlanışı: Etleri orta derecede ısıtılmış tavaya koyun, biraz su ekleyip etler suyunu çekene kadar pişirin. Pişince tavadan alın. Soğanları tavada kavurun. Biberleri, eti ve sosu...

Tandır Kuzu (4 kişilik) Yetenekli şefimiz Moore'dan bir diğer lezzetli tarif. Malzemeler: • 8 adet kuzu pirzola • 2 Vı çorba kaşığı tandır sosu • 200 gr doğal yoğurt • Taze kesilmiş kişniş Hazırlanışı: Etlerin yağlarını ayırın. Tandır sosunu yoğurdun yarısıyla ve kişnişin yarısıyla karıştırın. Etleri bu karışıma bulayıp buzdolabında üstleri kapalı olarak 1 saat bekletin. Pirzolaları tavada kızartın....

Fesleğen Soslu Kuzu Pirzola (3 kişilik. ) Buna heerrrkeesss bayılır! Malzemeler: • 6 adet kuzu pirzola • 3 çorba kaşığı fesleğen sosu • 3 çorba kaşığı parmesan peyniri Hazırlanışı: Fırını 180 °C dereceye ısıtın. Pirzolaları fırın tepsisine dizin. Fesleğen ve peyniri karıştırıp her pirzolanın üstüne bir kaşık dökün. Fırında 20-30 dakika ya da pişene kadar pişirin. İsteğe bağlı:...