Balık Bohçası

Balık Bohçası (4 kişilik)

• 8 yufka
• 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 4 adet taze beyaz etli balık filetosu
• 250 mi domates sosu

Hazırlanışı

Fırını 200 °C dereceye ısıtın. İlk yufkaya zeytinyağı sürün. İkinci yufkayı ilkinin üzerine koyun. Yufkanın içine balığı (ya da tavuk) yerleştirip üzerine domates sosunu dökün (filetoyu tavuklu hazırlıyorsanız mango ve peynir yerleştirin). Yufkaları kenarlarından dikkatlice kaldırıp bir bohça yapın. Hazırladığınız bohçaları fırın tepsisine dizip üzerlerine tekrar zeytinyağı sürün. Fırında 12 dakika ya da bohçalar pişmiş bir görünüm alana kadar tutun. Bu çok yönlü bir tarif. İsterseniz balık yerine domates sosu ve tavuk ya da mango ve peynir kullanarak da hazırlayabilirsiniz.