İnsana kendisini bir yaş pasta ustası gibi hissettiren, görsel şıklığı ile gözlere, lezzeti ile damaklara hitap eden, nefis bir kek tarifi ile birlikteyiz bu defa sevgili hanımlar. Biraz ayrıntılı bir tarif olması gözünüzü sakın korkutmasın. Ortaya çıkan sonuç ile çok memnun olacağınıza eminim. En güzel davetlerinizin gözdesi bir lezzet olacak kekimizi yapmak için, bir an evvel harekete geçin. Şimdiden hepinize kolay gelsin sevgili hanımlar…

Malzeme Listesi :

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilyalı toz puding
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Ganaj için gerekli malzemeler :

• 250 ml (bir küçük kutu) sıvı krema
• 200 gram bitter çikolata
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Ganajın yapılışı :

• Bir küçük tencereye kremayı alın ve ocağa koyun.
• Krema kaynama noktasına gelince içerisine çikolatayı ilave edip, karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın.
• Son olarak tereyağı da ilave edip eritin ve ocaktan alıp ılınması için bekletin.

Süsleme için gerekli malzemeler :

• çikolatalı draje
• şeker hamuru
• granül çikolata

Çikolata ganajlı vanilya aromalı kekin yapılışı :

• Yumurta ile şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın.
• İçerisine sütü ve sıvı yağı ilave edin ve çırpmaya devam edin.
• Sonra vanilyalı toz pudingi, kakaoyu, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu ilave edip, 5 dakika daha çırpın.
• 22×22 ebatında bir kek kalıbının içine yağlı kağıt serin.
• Kek karışımını dökün ve yayın.
• Kekin üzerine iri kıyılmış ceviz serpin.
• Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika kürdan ile test ederek pişirin.
• Keki fırından alın ve iyice soğumasını bekledikten sonra ters çevirip kalıptan çıkarın.
• Önceden hazırlanan ganajı kekin her tarafını kapatacak şekilde  dökün.
• Kenarlarını granül çikolata ile süsleyin ve donana kadar bekletin.
• Üzerine şeker hamuru ile süslemesini yapın.

Afiyet olsun…

Herkesi selamlayarak yeni güne başlamak istiyorum sevgili hanımlar. Bu yeni günde yine yepyeni ve yine çok beğeneceğinizi düşündüğüm bir tarif neşemize neşe katacak. Hem yapmaya hem de tabi ki yemeye bayıldığım ekler pastalarımızı bu defa kremasına limon aroması ilave ederek yapacağız. Limon aroması bana her zaman yaz mevsimini çağrıştırır ve hep serinletici bir his verir. Her zaman da çok severek kullandığım limon aroması, ekler pastalarımıza da çok yakışıyor doğrusu. O zaman hemen yapılışına bir göz atalım ve bu güzel günde afiyetle limon aromalı ekler yiyelim. Hepinize şimdiden kolay gelsin sevgili hanımlar…

Malzeme Listesi :

• yarım paket margarin
• 1 su bardağı soğuk su
• 4 tane yumurta
• çay kaşığının ucu (çok az) tuz
• 1 su bardağı un

Dolgu kreması için gerekli olan malzemeler :

• yarım litre süt
• 2 tane yumurta
• 4 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 limonun suyu

Çikolata sos için gerekli olan malzemeler :

• 200 ml (bir küçük paket) sıvı krema
• 100 gram bitter çikolata

Limon aromalı ekler yapılışı :

• Margarini bir tencere alın ve ocağa koyup eritin.
• İçerisine soğuk su ile tuzu ilave edip, su kaynamaya başlayınca, içerisine unu yavaş yavaş ilave ederken, hızlı hızlı karıştırın ki; un topak olmasın.
• 5 dakika kadar ocakta sürekli karıştırarak tutun ve sonra ocaktan alıp iyice soğuması için bırakın.
• Tamamen soğuduğundan emin olunca içerisine yumurtaları tek tek ilave edip, her yumurtadan sonra çırpın.
• Hamuru bir sıkma torbasına ya da buzdolabı poşetine doldurup poşetin ucuna bir delik açıp, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak sıkın.
• Önceden 165 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.

NOT: Pişirme aşamasında da piştikten sonra da fırın iyice soğuyana kadar kapağını açmayın. Aksi halde kabarmış olan hamurlar söner.

Dolgu kremasının yapılışı :

• Bir tencereye sütü koyun ve ocağa koyup ısıtın.
• Bu sırada başka bir kap içerisinde yumurtaları, şekeri ve nişastayı karıştırın.
• Ilınmış haldeki sütten bir iki kepçe alıp bu karışıma ilave edin ve karıştırarak çözünmesini sağlayın.
• Karışımı tencerede ısınmakta olan süte boşaltın ve kaynayana kadar karıştırın.
• Kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
• İçerine tereyağı , vanilya ve limon suyunu ilave edin ve mikserle çırpın.
• Soğuması için bırakın.

Çikolata Sosun Yapılışı :

• Sıvı kremayı küçük bir tencereye alın ve ocağa koyun.
• Krema kaynama noktasına gelince içerisine çikolatayı ilave edip, çikolata eriyene kadar karıştırarak pişirin.
• Çikolata eriyince sosu ocaktan alıp, ılınması için bırakın.

Eklerin Yapılışı :

• Pişen ve soğuyan hamurları dikkatli bir şekilde ikiye kesin.
• Sıkma torbasındaki kremayı ortasına sıkın ve kapatın.
• Hepsine aynı işlemleri uygulayın ve tepsiye dizin.
• Her birinin üzerine birer tatlı kaşığı çikolata sosu dökün.
• Son olarak limon kabuğu rendesi ile süsleyin ve buzdolabında soğuttuktan sonra servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

Yaz mevsiminin nimetlerini kaçırmadan bol bol kullanmak istiyorum sevgili hanımlar. Özellikle de favorim olan çilek, her zaman elimin altında olmalı. Çok güzel meyveli tatlılar, pastalar kekler hazırlayarak sizler de bu kısa süreyi değerlendirmek isterseniz, eşsiz tariflerimiz için bizi takip etmeye devam edin. Mutlaka denemenizi önereceğim, kremalı ve meyveli bir kek tarifi ile devam ediyoruz. Hepinize şimdiden kolay gelsin…

 Malzeme Listesi :

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
• 200 ml (1 küçük paket) sıvı krema
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket bitter çikolatalı toz puding
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şam fıstık
• 1 su bardağı damla çikolata

Kremalı Meyveli Kekin Yapılışı :

• Yumurta ile şekeri krema kıvamı alana kadar iyice çırpın.
• İçerisine sıvı kremayı ve sıvıyağı ilave edin ve çırpmaya devam edin.
• Sonra sırasıyla toz pudingi, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave edin ve 5 dakika kadar daha çırpın.
• Yağladığınız bir kek kalıbına, karışımı dökün ve sert bir zemine bir kaç defa vurup, hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayın.
• Damla çikolata ile şam fıstıkları serpiştirip, bir çatalla hafifçe karıştırın.
• Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında, yaklaşık 45 dakika pişirin.
• Fırından alınca, iyice soğumasını bekleyin ve bir servis tabağına ters çevirip çıkarın.

Üst çikolatası için :

• 200 gram vanilin krema
• 100 gram bitter çikolata
• 3 yemek kaşığı süt

Üst çikolatasının yapılışı :

• Bir sos tenceresine kremayı alın.
• İçerisine sütü ilave edip ocağa koyun ve ısıtın.
• Karışıma çikolatayı ilave edin ve çikolata eriyene kadar karıştırıp, ocaktan alın.

Üst kreması için :

• 300 gram vanilin krema
• 5 yemek kaşığı toz krem şanti
• 2 yemek kaşığı labne

Üst kremasının yapılışı :

• Tüm malzemeleri bir kaba alın ve kıvam alana kadar çırpın.
• Donması için buzdolabında beklemeye bırakın.

Son Aşama :

• Servis tabağında bekleyen kekin üzerine ilk önce çikolatayı sıcak haldeyken dökün ve donması için buzdolabında beklemeye bırakın.
• Dolatan alınca üzerine kremasını sürün.
• Meyvelerle süsledikten sonra tekrar dolaba kaldırıp, kreması donana kadar bekletin ve çıkarıp servise hazırlayın.

NOT : Süslemek için sevdiğiniz meyveleri kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Muhteşem kakaolu kek, o kadarla bitmiyor, dilimliyorsunuz içerisinden harika supangle akıyor… Çok şık ve çok lezzetli bir tarif ile tekrar bir arada olmak istedim sevgili hanımlar. En güzel, pratik, lezzetli ve önceden denenmiş tariflerimizi takip etmeye devam edin ve bu eşsiz lezzetleri siz de evinizde uygulayarak mucizeler yaratın. Şimdiden hepinize kolay gelsin…

Malzeme Listesi :

• 3 tane yumurta
• yarım paket oda ısısında beklemiş tereyağı
• yarım su bardağı esmer şeker
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• yarım su bardağı badem unu
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Supangle için (ara dolgu) :

• 1 paket supangle
• 2 su bardağı süt

Supanglenin Yapılışı :

• Bir küçük tencerede 2 su bardağı süt ile supangleyi karıştırıp ocağa koyun.
• Sürekli karıştırarak pişirin ve ocaktan alıp soğuyana kadar ara sıra karıştırarak kabuk tutmasını engelleyin.

Üzerinin süslemesi için :

• 1 su bardağı toz krem şanti
• yarım su bardağı soğuk süt
• bir fiske kırmızı gıda boyası

Kırmızı krem şantinin yapılışı :

• Toz krem şanti ile sütü iyice çırpın.
• İçerisine kırmızı gıda boyasını ilave edin ve tekrar çırpın.
• Kremayı donması için buzdolabına kaldırın.

Supangle Dolgulu Kakaolu Kekin Yapılışı :

• Tereyağ ile şekeri bir karıştırma kabına alıp, iyice çırpın.
• İçerisine yumurtaları tek tek ilave edip, çırpmaya devam edin.
• Sırasıyla kuru malzemeleri de ilave edin ve tekrar çırpın.
• Kelepçeli bir kek kalıbına (kalp şeklinde olursa daha güzel olur)  pişirme kağıdı serin ve hazırladığınız hamurun yarısını boşaltın.
• Hamurun üzerine supangleyi boşaltın ve kalan hamuru da onun üzerine döküp yayın.
• Önceden 170 derecede ısınmış fırında, keki yarım saat pişirin.
• Fırından alınca iyice soğumasını bekleyin.
• Tamamen soğuduğundan emin olunca kalıbı, bir servis tabağına ters çevirip çıkarın.
• Kekin üzerini kırmızı krem şanti ile dilediğiniz şekilde süsleyip servise hazırlayın.

NOT : Keki çıkarmak için mutlaka iyice soğumasını bekleyin.

Afiyet olsun…

Bugün hep birlikte bu eşsiz lezzetin nasıl yapıldığına bir göz atalım mı ne dersiniz? Ben çok beğendim ve sizlerin de çok beğeneceğinizi düşünerek hemen tarifini paylaşmak istedim sevgili hanımlar. Yapılışı çok kolay, oldukça şık ve tabi çok lezzetli. Hemen denemek için tarifi not edin ve harekete geçin. Çocuklarınıza da bugün büyük bir sürpriz yapmış olun. O halde hepinize şimdiden kolaylıklar diliyorum sevgili hanımlar…

Malzeme Listesi :

• 3 tane yumurta
• yarım su bardağı esmer şeker
• 200 gram bitter çikolata
• 1 çay bardağı sıvı hazır krema
• 1 çay bardağı un
• 1 su bardağı frambuaz
• 4 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için (çikolatalı ganaj için) gerekli malzemeler:

• 200 gram bitter çikolata
• 200 ml (bir küçük paket) sıvı krema

Çikolatalı ganajın  yapılışı :

• Sos için kullandığınız bir kaba kremayı dökün ve ocağa koyun.
• Krema kaynama noktasına geldiğinde içerisine çikolatayı ilave edin ve karıştırarak iyice birbirine yedirin.
• Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Süslemek için (beyaz çikolatalı ganaj) gerekli malzemeler :

• 100 gram beyaz çikolata
• çeyrek paket sıvı krema (200 ml’lik paketlerden)

NOT : Çikolatalı ganajı hazırladığınız gibi hazırlayın.

Bol Çikolatalı Browni’nin Yapılışı :

• İlk olarak bir sos tenceresi alın ve içerisine tereyağı, şekeri, sıvı kremayı ve çikolatayı koyup ocağa alın.
• Tüm malzemeler eriyene kadar karıştırarak bekletin ve soğuması için, ocaktan alıp bırakın.
• Başka bir yerde yumurtalar ile unu krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• İçerisine kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip, tekrar çırpın.
• Unlu karışıma, ılıyan çikolatalı karışımı ilave edin ve çırpın.
• Tart kalıplarına, kağıtları yerleştirin ve üzerlerinde birer parmak boşluk kalacak şekilde hazırladığınız hamuru paylaştırın.
• Üzerine frambuaz serpin.
• Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında, kürdan ile test ederek pişirin.
• Fırından alınca 5 dakika kadar ilk sıcağının çıkmasını bekleyin ve üzerlerine çikolatalı ganajı dökün.
• Beyaz çikolatalı ganaj ile de süsleyerek servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

Gelelim tatlı krizi tutan çocuklar için, ya da yahu çayın yanında pasta filan yok mu diye seslenen büyük çocuklar (!) için kolayca hazırlayabileceğiniz, enfes mini mini lezzetli pastalarımızın tarifine.. Hemen hazırlayabilecek ve demlenmekte olan çaya yetiştireceksiniz. Kolay olması çok lezzetli ve çok şık olması sizi bu tarifi sık sık yapmaya ikna edecek özellikler. O halde hızımızı kesmeden tarifimize geçelim sevgili hanımlar. Şimdiden hepinize kolay gelsin…

• 1 su bardağı süt
• 1 paket kremşanti
• 1 paket kakaolu bisküvi
• 1 tane muz
• hindistan cevizi 

• Çikolata sosu ya da frambuazlı sos 

• İlk önce krem şantiyi paketteki tarife göre hazırlayın.
• İçerisine küp küp doğranmış muzu ilave edin ve dolaba kaldırıp 1 saat bekletin.
• 2 tane kakaolu bisküvinin arasına bir kaşıkla dolapta soğuyan krem santi muz karışımından sürün.
• Minik pastayı süte batırın ve bolca hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın.
• Tüm malzemeler bitene kadar aynı işlemleri yapın ve 1 saat daha dolapta dinlendirin.
• Son olarak çikolata sosu ya da frambuazlı sos eşliğinde servis yapın.

Afiyet olsun…

Evde muzlu rulo pasta yapmanın ne kadar kolay olduğunu görünce hemen sizlerle de bu lezzetin tarifini paylaşmak istedim sevgili hanımlar. Çocukların da yetişkinlerin de çok seveceklerinden emin olduğum muzlu rulo pasta, yaparken de yerken de size sevdiklerinizle birlikte çok güzel ve lezzetli bir zaman sağlıyor. Özel günleriniz, davetleriniz ya da kutlamalarınız için de bire bir… Eminim denedikten sonra sık sık yapmak isteyeceksiniz. Şimdiden hepinize kolaylıklar diliyorum ve hemen tarifime geçiyorum sevgili hanımlar…

Malzeme Listesi :

Pandispanya İçin Gerekli Malzemeler :

• 4 tane yumurta
• 4 türk kahvesi fincanı un
• 4 türk kahvesi fincanı toz şeker
• 1 türk kahvesi fincanı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Krema İçin Gerekli Malzemeler :

• 1 tane yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 4 su bardağı süt
• 75 gram (1 küçük paket) krem şanti
• 1 çay bardağı soğuk süt
• 2 tane muz

Üzerine :

• dövülmüş antep fıstığı
• fındık ya da rendelenmiş çikolata

Muzlu Rulo Pastanın Yapılışı :

• İlk önce pandispanya yapın. Bunun için; bir karıştırma kabına yumurtaları alın ve mikser 3-4 dakika kadar çırpın.
• İçerisine toz şekeri, sıvı yağı ve yoğurdu ilave edip, çırpmaya devam edin.
• Elenmiş un ile kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip, mikserin en düşük ayarında 1 dakika çırpın.
• Büyük boy bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve karışımı boşaltıp yayın. (İnce bir hamur olması yeterli, rulo şekli vereceğiz)
• Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında, üstü hafif pembeleşene kadar, kürdanla test ederek, yaklaşık 12-13 dakika pişirin.
• Şimdi kremayı hazırlayın. Bunun için; bir tencereye krem şanti, muz ve süt haricindeki, bütün malzemeleri alıp, iyice karıştırın.
• Orta ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
• Ara sıra karıştırarak ılınmasını bekleyin.
• Başka bir kasede krem şantiyi, soğuk süt ile koyulaşana kadar çırpın.
• Krem şantiyi kremanın içerisine ilave edip, karıştırın.
• Pandispanyayı yağlı kağıt ile birlikte rulo şekli vererek, gevşek bir biçimde sarın.
• Üzerin nemli bir bez ile örtüp, 5 dakika bekletin.
• Sürenin sonunda, pandispanyayı açıp, iç kısmına kremanın yarısını sürün.
• En başına tüm muzları yerleştirip, tekrar rulo yapın.
• Kalan kremayı üzerine yayın.
• Üzerini dilediğiniz malzemelerle süsleyip, buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin ve servise hazırlayın.

NOT : Pandispanya pişme aşamasında fırının kapağını kesinlikle açmayın. Aksi halde pandispanya söner ve sonuç kötü olur.

Afiyet olsun…

Gelelim özellikle çocukların bayıla bayıla, bir dilim daha var mı diye istekli yedikleri nefis bir browni tarifine. Yumuşacık ve çikolatalı bir lezzete kimse hayır demez sanırım. Yapılışı çok kolay, ıslak browniyi eminim sizler de çok sevecek ve sık sık yapmak isteyeceksiniz. Davetleriniz de konuklarınıza bir lezzet ziyafeti sunmak isterseniz, bu tarifi kullanabilirsiniz. Şimdiden hepinize kolaylıklar diliyorum ve çikolatalı ıslak brownimizin yapılışına hemen geçiyorum…

Malzeme Listesi :

• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• yarım su bardağı yumuşamış tereyağ
• bir kare paket bitter çikolata
• 1,5-2 su bardağı kadar un
• 3 tane yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutam tuz

Çikolatalı Islak Browninin Yapılışı :

• Çikolata ile tereyağı bir kaseye alıp, benmari usulü eritin ve ılınması için bekletin.
• Bir karıştırma kabına, yumurta sarılarını, pudra şekerini ve vanilyayı alıp, mikserle çırpın.
• İçerisine ılınmış çikolatalı karışımı da ilave edip karıştırın.
• Başka bir kasede yumurta aklarının içerisine bir tutam tuz ilave ederek kar gibi oluna kadar, yaklaşık olarak 5 dakika çırpın
• Yumurta aklarını söndürmeden çikolatalı karışıma ilave edip, hafifçe karıştırın.
• Son olarak un ile kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin ve iyice karışana kadar çok yavaş karıştırın.
• Dikdörtgen şeklindeki bir kek kalıbını tereyağ ile yağlayıp, karışımı dökün ve yayın.
• Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.
• Fırından alınca soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

Kedidili bisküvi ile yaptığımız tatlıların sayısı günden güne çoğalıyor sevgili hanımlar. Tabi hepsi sizler gibi marifetli hanımlar sayesinde oluyor. Deniyoruz, beğeniyoruz ve paylaşıyoruz. Eldeki malzemeleri de değerlendirmeyi çok iyi bilince ortaya hem çok şık hem de çok lezzetli sonuçlar çıkarabiliyoruz. Bu defa da değişik ama bir o kadar güzel bir pasta tarifimi paylaşmak istiyorum sizlerle. Ananas ve kedidili bisküvi kullanarak yaptığım bu güzel pasta, son derece kolay oluşuyor. Eminim çok beğeneceksiniz. Şimdiden hepinize kolaylıklar diliyor, hemen tarifime geçiyorum…

Malzeme Listesi :

• 1 paket kedidili bisküvisi
• bisküvileri ıslatmak için süt (1-2 bardak kadar)
• 1 tane ananas ya da 1 tane konserve ananas

Kreması İçin :

• 1 paket vanilyalı ya da muzlu Creme Ole
• 1 paket krem şanti (75 gram)
• 3,5 su bardağı soğuk süt
• 1 su bardağı çekilmiş fındık

Ananaslı Bisküvili Pastanın Yapılışı :

• İlk olarak kremayı hazırlayın. bunun için; derin bir kaba Creme Oleyi, krem şantiyi ve 3,5 bardak soğuk sütü alıp, önce düşük hızda, sonra yüksek hızda 3-4 dakika kadar çırpın.
• Başka bir yerde, bir tabağa soğuk süt koyun ve bisküvileri süte batırarak ıslatın ve hemen pasta kalıbına dizin.
• Bir sıra dizdikten sonra kremanın yarısını boşaltın ve yayın.
• Kremanın üzerine bolca kırık fındık serpin.
• 2-3 santim olacak şekilde dilimlenmiş ananasların yarısını fındıkların üzerine yerleştirin.
• Bu kata tekrar süt ile ıslatılmış bisküvileri döşeyin.
• Kalan kremanın bir kısmını süslemek için ayırıp, kalanını bisküvilerin üzerine yayın.
• Pastanın ortasına ananasları döşeyin
• Kenar boşluklarına fındık serpin.
• Süsleme için ayırdığınız kremayı, bir sıkma torbasına, ya da bir dolap poşetine doldurup üzerini süsleyin.
• Bir gece buzdolabında beklettikten sonra servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

Nefis donutlar yaptım size, çay da hazır, haydi buyrun 🙂 Özellikle çocuklar çok beğendiği için mutfaktan donut yapmadan çıkamaz oldum şu sıralar sevgili hanımlar… Neyse ki yapılışı çok kolay da beni fazla yormuyor. Davetlerimde de denedim, konuklarım çok beğendiler. Halen var mı bilmiyorum ama eskiden pastanelerde Alman Pastası olarak satılırdı, çikolatalı donutlar hatırlar mısınız? Okula giderken mutlaka alır yerdim bir tane. Şimdi de durum pek değişmiş değil, halen severek yiyorum doğrusu. Sizler de denemelisiniz. Şimdiden hepinize kolay gelsin sevgili hanımlar…

Malzeme Listesi :

• 1 su bardağı ılık süt
• yarım paket yaş maya
• yarım çay bardağı erimiş tereyağ
• 1 tane yumurta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• yaklaşık 3-4 su bardağı kadar un

Kızartmak için :

• Sıvı yağ

Üzerine :

• 1 paket çikolata sosu
• pasta süsü

Donutun Yapılışı :

• Bir yoğurma kabına ılık sütü ve mayayı alın ve içerisine 2 kaşık toz şeker ilave edip şöyle bir karıştırın.
• Bu halde 5 dakika beklettikten sonra, kalan toz şekeri, eritilmiş tereyağı, yumurta ve vanilyayı ilave edip elinizle karıştırın.
• Bir yandan da azar azar un ilave ederken yoğurmaya başlayın, yumuşak bir hamur elde edin.
• Mayalanmasını beklemeden, bir merdane yardımı ile 1 santim kalınlığında açıp, bir kase ya da bardak ile yuvarlak kesin.
• Ortasını da daha küçük (mesela bir kapak) bir cisimle kesip çıkarın.

• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve üzerini  bir bezle örtüp, en az 1 saat mayalanması için bekletin.
• Geniş bir tavaya sıvı yağ koyun ve ısıtın.
• Donutları orta hararetli ısıda arkalı önlü kızartıp, havlu kağıt üzerine alın.
• Ilınmalarını bekleyin ve paketteki tarife göre hazırlanmış çikolata sosuna bulayın.
• Servis tabağına aldığınız donutları son olarak pasta süsleri ile süsleyerek servise hazırlayın.

Afiyet olsun…